Radicchio alla piastra

Ricetta, ingredienti e consigli per "Radicchio alla piastra", scopri come si prepara.

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Radicchio alla piastra

Trenette, pennette e un qb di fantasia
Radicchio alla piastra
Ingredienti
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pepe
  • radicchio
  • sale
Ricetta

...Preparazione 1 ' Togliete le foglie piu sciupate se cè ne fossero del radicchio, dividetelo in quarti tagliandolo neol verso della lunghezza e lavatelo sotto l'acqua, lasciate poi sgovcciolare su un canovaccio. 2 -Scaldate la piastra e con un pennello da  cucina irroratela con poco olio. Adagiate sopra il radicchio. 3 -Mettete all'interno di una ciotolina 4 cucc.ai di olio, sale e pepe, e sbattete il tutto con l'aiuto di una forchetta. Irrorate il raddicchio con l'olio, ogni qual vota che lo girate. cuocete per circa 5-6'. 4 -Trasferite il radicchio su...

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