Scrigno di pasta al forno

Per realizzare la ricetta Scrigno di pasta al forno nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità.
Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Scrigno di pasta al forno
Category Primi piatti

Ingredienti per Scrigno di pasta al forno

  • filetti di salmone
  • olio
  • pasta sfoglia
  • pasta tipo mezze maniche
  • sale
  • stracchino
  • tuorlo d’uovo

Preparazione della ricetta

Come preparare: Scrigno di pasta al forno

La ricetta Scrigno di pasta al forno è un piatto che combina sapori delicati e texture croccanti. Originario della tradizione culinaria italiana, questo piatto è solitamente gustato in occasioni speciali o durante la stagione invernale. I sapori tipici di questo Scrigno di pasta al forno sono caratterizzati da una combinazione di salmone, stracchino e pasta sfoglia, creando un’esperienza culinaria unica.

  • Preriscalda il forno a 180 gradi per preparare la cottura.
  • Sbollenta le mezze maniche in acqua salata fino a quando non sono al dente.
  • Saltai i filetti di salmone in una padella con un filo di olio fino a quando non sono cotti.
  • Stendi la pasta sfoglia in una teglia e crea un bordo attorno per contenere il ripieno.
  • Mischia le mezze maniche cotte con stracchino e un tuorlo d’uovo, poi versa il composto nella pasta sfoglia.
  • Aggiungi i filetti di salmone sulla pasta e chiudi la teglia con un’altra sfoglia.
  • Cospargi con un filo di olio e inforna per circa 20-25 minuti, o fino a quando la superficie non è dorata.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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