Castagnole (ricetta senza burro)

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Castagnole (ricetta senza burro)

Dolci Momenti
Castagnole (ricetta senza burro)
Ingredienti
  • farina 00
  • lievito per dolci
  • melissa
  • olio di semi di girasole
  • olio per friggere
  • uova
  • vermouth
  • zucchero a velo
  • zucchero semolato
Ricetta

...procedimento. Ingredienti; 350 grammi di farina 00 2 uova 75 grammi di zucchero semolato 75 grammi di olio di semi di girasole mezza bustina di lievito per dolci 1 cucchiaio di Vermouth olio per friggere ( io ho usato quello di Arachide) QB di zucchero a velo per spolverare Procedimento; In una ciotola mettiamo le uova, lo zucchero, l'olio, il Vermouth e il lievito mescoliamo un po e aggiungiamo la farina un po per volta fino al completo assorbimento. Trasferiamo il composto su di un piano di lavoro e continuamo ad impastare fino a formare un panetto...

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