San Valentino: torta alla Nutella

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San Valentino: torta alla Nutella

Innamorarsi in cucina
San Valentino: torta alla Nutella
Ingredienti
  • burro
  • farina
  • lievito
  • nutella
  • pasta tipo farfalle
  • sale
  • uova
  • yogurth
  • zucchero
  • zucchero di canna
Ricetta

...Preparazione Cominciamo dalle uova, tiratele fuori dal frigo e lasciatele intiepidire prima di usarle. A temperatura ambiente si montano molto meglio, quindi in questo modo si otterrà un composto molto più gonfio e spumoso. Mettete le uova sgusciate nella ciotola della planetaria al massimo della potenza e cominciate a mescolare insieme allo zucchero e al pizzico di sale. Dopo circa 10 minuti, quando l'impasto sarà bello chiaro e gonfio aggiungete anche la farina setacciata con il lievito. Un po' alla volta e mescolando dall'altro verso il basso per non smontare il tutto....

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