San Valentino: torta alla Nutella
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San Valentino: torta alla Nutella
Innamorarsi in cucinaIngredienti
- burro
- farina
- lievito
- nutella
- pasta tipo farfalle
- sale
- uova
- yogurth
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
...Preparazione Cominciamo dalle uova, tiratele fuori dal frigo e lasciatele intiepidire prima di usarle. A temperatura ambiente si montano molto meglio, quindi in questo modo si otterrà un composto molto più gonfio e spumoso. Mettete le uova sgusciate nella ciotola della planetaria al massimo della potenza e cominciate a mescolare insieme allo zucchero e al pizzico di sale. Dopo circa 10 minuti, quando l'impasto sarà bello chiaro e gonfio aggiungete anche la farina setacciata con il lievito. Un po' alla volta e mescolando dall'altro verso il basso per non smontare il tutto....
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San Valentino: torta alla Nutella