CECI CREMOSI

Ricetta, ingredienti e consigli per "CECI CREMOSI", scopri come si prepara.

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CECI CREMOSI

Profumo di Vaniglia
CECI CREMOSI

Tempo di preparazione: 30 Minuti Tempo di cottura: 3 Ore

Ingredienti
  • aglio
  • bicarbonato
  • ceci
  • farina
  • nocciole
  • olio
  • pancetta
  • pangrattato
  • sale
Ricetta

...preparazione che definirei invernale; prevedono infatti l'utilizzo dei ceci secchi, un legume che nel periodo estivo preferiamo tenere in dispensa per prediligere le verdure fresche dell'orto. Questo, comunque, non preclude di poterli servire in qualunque momento dell'anno. Ho preparato i ceci cremosi come contorno e le dosi che riporto in ricetta sono leggermente abbondanti; se vi dovessero avanzare possono tranquillamente essere congelati oppure essere utilizzati per preparare una crema di ceci . In alternativa potete anche preparare i ceci cremosi come primo piatto ,...

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