Torta salata con carciofi funghi e patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta salata con carciofi funghi e patate", scopri come si prepara.
Torta salata con carciofi funghi e patate
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- carciofi
- funghi
- olio
- pasta sfoglia
- patate
- pepe
- pepe nero
- sale
- timo
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 40 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti 1 rotolo Pasta Sfoglia 2 Carciofi 250 g Funghi (misti coltivati) 2 Patate 1 rametto Timo Olio extravergine d'oliva Sale Pepe Strumenti Tortiera da 24-26 cm 2 Padelle Tagliere Coltello Preparazione Pulite i carciofi eliminando le foglie esterne e le punte, e pelatene il gambo.
Tagliateli a metà e togliete la peluria interna, se c'è.
Mentre li pulite, metteteli a bagno in un recipiente con acqua e limone in modo che non anneriscano.
Pulite i funghi eliminando il terriccio, sciacquateli velocemente, o passateli con un panno umido, poi tagliateli a pezzetti.
Strizzate i carciofi dall'acqua, tagliateli a spicchi e tagliate il gambo a rondelle.
Metteteli in una.
