Pancakes di mele
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pancakes di mele", scopri come si prepara.
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Pancakes di mele
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- cannella
- farina integrale
- grano saraceno
- latte
- lievito per dolci
- mele
- riso
- sciroppo
- soia
- uova
- yogurth
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...Tagliate le mele a fette spesse circa 1cm, io ho conservato anche la buccia. Intingete le mele nell'impasto, eliminate quello in eccesso. Cuocete in una padella antiaderente già calda e leggermente unta d'olio. Appena vedete che un lato sarà asciutto girate il pancake e fate finire la cottura sull'altro lato. Procedete così fino a finire la pastella. Guarnite con zucchero a velo o sciroppo d'acero. Oppure mi sono piaciuti molto anche con un paio di cucchiai di yogurt (anche di soia) ed un cucchiaino di miele. L'uovo non è indispensabile. Diciamo che...
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