Cuori di mousse al cioccolato e pistacchio

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Cuori di mousse al cioccolato e pistacchio

zucchero, lievito e farina
Cuori di mousse al cioccolato e pistacchio

Tempo di preparazione: 1 Ora 30 Minuti Tempo di cottura: 1 Ora

Ingredienti
  • albumi
  • burro
  • cacao
  • cacao amaro
  • cioccolato
  • cioccolato bianco
  • cioccolato fondente
  • corn flakes
  • lamponi
  • panna fresca
  • pasta di mandorle
  • pistacchi
  • succo di limone
  • tuorlo d'uovo
  • zucchero
Ricetta

...preparazione 1 Ora 30 Minuti Tempo di riposo 12 Ore Tempo di cottura 1 Ora Porzioni 6 Cucina Italiana Ingredienti Per la mousse al cioccolato 100 g Crema pasticcera 65 g Cioccolato fondente al 50% 350 g Panna fresca liquida Per la ganache al cioccolato 200 g Cioccolato fondente al 50% 200 g Panna fresca liquida Per il biscuit al cacao 180 g Albumi 120 g Tuorli 55 g Cacao amaro in polvere 190 g Zucchero Per la...

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