Crostata salata di zucca e amaretti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata salata di zucca e amaretti", scopri come si prepara.
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Crostata salata di zucca e amaretti
https://lericettedimirzia.it/Ingredienti
- bicarbonato
- farina
- farina 00
- formaggio grana
- formaggio grattugiato
- latte
- lievito
- noce moscata
- olio
- parmigiano
- pasta frolla
- sale
- uova
- zucca
Ricetta
...Procedimento In una ciotola mettete la farina, formaggio grattugiato, un pizzico di sale il cremor tartaro + il bicarbonato (oppure lievito per torte salate). Mescolate con una forchetta. Al centro create una fontana e rompete le due uova. Iniziate a Lavorate con la frusta k oppure a mano aggiungendo a filo l’olio extravergine di oliva e i due cucchiai di acqua o latte. Lavorate fino a quando l’impasto non sarà sodo e omogeneo. ormate una palla e mettete la pasta frolla in una pellicola e fate riposare in frigorifero per almeno un’ora. Nel frattempo sbucciate e...
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