Chili mediterraneo

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Chili mediterraneo

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Chili mediterraneo
Ingredienti
  • aceto di vino bianco
  • aglio
  • carne macinata
  • chili
  • cipolla
  • cipolla rossa
  • fagioli borlotti
  • fagioli secchi
  • mais
  • olio d'oliva extra-vergine
  • passata di pomodoro
  • prezzemolo
  • prezzemolo tritato
  • sale
  • tonno sott'olio
  • vino
  • vino bianco
Ricetta

...Preparazione: 140 minuti (pi l'eventuale ammollo dei borlotti secchi) Cottura: In pentola, sul fuoco Dosi: 4 persone Costo: basso Ingredienti 350gr di fagioli borlotti secchi 300gr di macinato di bovino 500ml di passata di pomodoro 1 cipolla rossa di Tropea 150gr di mais cotto a vapore 90gr di tonno sott'olio sgocciolato Sale q.b. Olio E.V.O. q.b. Nduja q.b. 1/2 bicchiere di vino bianco 1 cucchiaio di aceto di vino bianco Prezzemolo q.b. Realizzazione Se utilizzerete i fagioli secchi, Iniziate dalla sera prima mettendoli a mollo in abbondante acqua. Il giorno successivo, sciacquate per bene...

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