PASTA CON CIME DI RAPA: primo piatto veloce
Ricetta, ingredienti e consigli per "PASTA CON CIME DI RAPA: primo piatto veloce", scopri come si prepara.
PASTA CON CIME DI RAPA: primo piatto veloce
https://blog.giallozafferano.it/atavolacontea/
Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- acciughe
- aglio
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pangrattato
- pasta tipo spaghetti
- rape
- sale
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 320 g Spaghetti 1 kg Cime di rapa 4 filetti Acciughe sott'olio 60 g Pangrattato 2 cucchiai Olio extravergine d'oliva 1 spicchio Aglio q.
Sale Preparazione Step 1 Per pulire le cime di rapa prima elimina le foglie esterne, poi preleva con le mani o con un coltellino le foglie interne e il fiore.
Sciacquale sotto acqua corrente poi scolale ed asciugale bene.
Nel frattempo metti a bollire l’acqua in una pentola capace, che servirà sia per lessare le cime di rapa che successivamente cuocere la pasta.
Step 2 A parte in una padella versa 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva ed aggiungi il pan grattato.
Mescola con un cucchiaio e lascia abbrustolire a fuoco medio.
