Migliaccio dolce napoletano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Migliaccio dolce napoletano", scopri come si prepara.
Migliaccio dolce napoletano
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 1 Ora
Ingredienti
- agrumi
- arance
- burro
- cannella
- essenza di vaniglia
- latte
- latte intero
- limoni
- mandarini
- ricotta
- sale
- scorza di limone
- semolino
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 1 Ora Porzioni 6 Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti
Per uno stampo da 24-26 cm, raddoppiate le dosi.
120 g Semolino 300 g Latte intero 200 g Acqua 25 g Burro 2 Uova 150 g Zucchero 170 g Ricotta Scorza di limone Scorza d'arancia (o di due mandarini) 1 Cannella in stecche (a piacere) 1 cucchiaino Essenza di vaniglia 1 pizzico Sale Zucchero a velo Strumenti 1 Tegame 1 Cucchiaio di legno Frusta elettrica o planetaria con frusta a filo Tortiera da 18-20 cm Carta forno Preparazione Versate in un tegame antiaderente il latte e l'acqua.
Aggiungete il burro, la stecca di cannella, un pizzico di sale, la scorza di un limone e di un'arancia (oppure di due.
