Risotto ai funghi porcini
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Risotto ai funghi porcini
Blog di cookingroxyTempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- brodo vegetale
- burro
- cipolla
- formaggio grattugiato
- funghi porcini
- olio
- riso
- riso carnaroli
- sale
- vino rosso
Ricetta
...preparazione, si possono usare per il risotto come nel mio caso, oppure come condimento alla polenta, si possono fare i tortini ai funghi e tanti altri piatti Io ho utilizzato il riso carnaroli che è proprio adatto alla preparazione del risotto ma viene utilizzato anche per gli arancini, i supplì ecc' Io li amo nel risotto e anche nella polenta :p E' un primo piatto davvero molto gustoso che piace a tutti e lo vedo bene accompagnato ad un bel bicchiere di vino rosso, secondo me è un ottimo abbinamento Potete provare, buona serata Difficoltà Alta Costo Medio ...
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