Risotto ai funghi porcini

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Risotto ai funghi porcini

Blog di cookingroxy
Risotto ai funghi porcini

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 15 Minuti

Ingredienti
  • brodo vegetale
  • burro
  • cipolla
  • formaggio grattugiato
  • funghi porcini
  • olio
  • riso
  • riso carnaroli
  • sale
  • vino rosso
Ricetta

...preparazione, si possono usare per il risotto come nel mio caso, oppure come condimento alla polenta, si possono fare i tortini ai funghi e tanti altri piatti Io ho utilizzato il riso carnaroli che è proprio adatto alla preparazione del risotto ma viene utilizzato anche per gli arancini, i supplì ecc' Io li amo nel risotto e anche nella polenta :p E' un primo piatto davvero molto gustoso che piace a tutti e lo vedo bene accompagnato ad un bel bicchiere di vino rosso, secondo me è un ottimo abbinamento Potete provare, buona serata Difficoltà Alta Costo Medio ...

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