Stuzzichiamo l’appetito con le tartine di patate alle vongole

Ricetta, ingredienti e consigli per "Stuzzichiamo l’appetito con le tartine di patate alle vongole", scopri come si prepara.

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Stuzzichiamo l’appetito con le tartine di patate alle vongole

Nonna Paperina
Stuzzichiamo l’appetito con le tartine di patate alle vongole
Ingredienti
  • aglio
  • olio
  • origano
  • patate
  • pomodorini
  • tartine
  • vongole
Ricetta

...Preparazione: Sbucciate le patate e tagliatele a fette regolari. Mettete le patate a cuocere al vapore ma lasciatele al dente. Dopo, scottate le patate in una padella antiaderente con un po’ di curcuma e olio caldo. Aggiustate di sale e rosolate fino ad ottenere una crosticina da entrambi i lati. Cuocete nel frattempo le vongole in un’altra padella con olio ed aglio. Unite alle vongole i pomodorini tritati e cuocete per circa 3 minuti. Buttate infine l’aglio. Dividete poi le patate in quattro porzioni, impiattate e disponete sopra il mix di vongole e pomodorini. Aromatizzate...

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