Risotto allo zafferano e funghi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto allo zafferano e funghi", scopri come si prepara.

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Risotto allo zafferano e funghi

Il Bello del Fornello
Risotto allo zafferano e funghi
Ingredienti
  • aglio
  • brodo vegetale
  • funghi
  • funghi cardoncelli
  • olio
  • parmigiano
  • prezzemolo tritato
  • riso
  • riso per risotti
  • sale fino
  • vino bianco
  • zafferano
Ricetta

...procedimento, quindi, se siete pronti, vi aspetto in cucina per vedere insieme come realizzarlo. Ingredienti per quattro persone: 400 gr di funghi cardoncelli 370 gr di riso per risotti 1 cucchiaino scarso di Tritodorto all'Aglio ' Cerasaro 1 bustina di zafferano 1 litro di brodo vegetale ½ bicchiere di vino bianco olio extra vergine di oliva q.b. sale fino q.b. formaggio parmigiano grattugiato q.b. un po' di prezzemolo tritato Per Preparare il Risotto allo zafferano con funghi , è indispensabile iniziare con il pulire i funghi eliminando tutto l'eventuale...

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