Tarte alle mandorle con confettura di more
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tarte alle mandorle con confettura di more", scopri come si prepara.
Tarte alle mandorle con confettura di more
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- burro
- confettura
- farina 00
- farina di mandorle
- more
- sale
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di riposo 3 Ore Tempo di cottura 40 Minuti Porzioni 3 stampi da 10 cm o uno stampo da 18/20 cm Cucina Italiana Ingredienti per la frolla 240 g Farina 00 95 g Zucchero a velo 140 g burro morbido 1 Uovo (medio) 30 g Farina di mandorle 1 pizzico Sale Per la farcitura q.
Confettura di more Preparazione Amalgamate il burro con lo zucchero a velo fino a ottenere una crema.
Incorporate l’uovo, le farine il pizzico di sale.
Una volta ottenuto il panetto, avvolgetelo nella pellicola per alimenti poi mettetelo a riposare in frigorifero.
Infarinate leggermente la spianatoia con la farina e stendete i 2/3 dell’impasto con il mattarello ad uno spessore di 3 mm.
Rivestite con la frolla gli stampi precedentemente imburrati e infarinati.
Eliminate con il mattarello le eccedenze.
