POLLO ARROSTO ALLA BIRRA
Ricetta, ingredienti e consigli per "POLLO ARROSTO ALLA BIRRA", scopri come si prepara.
POLLO ARROSTO ALLA BIRRA
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- birra
- carote
- cipolla
- olio
- pollo
- sale
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 40 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti
Potete utilizzare dei tagli di pollo misti oppure scegliere di utilizzare un taglio specifico (es.
solo cosce o sovraccosce); preoccupatevi soltanto che le dimensioni siano simili in modo che abbiano lo stesso tempo di cottura.
Anche la scelta della birra può dare risultati diversi; per un gusto delicato utilizzate una birra bionda , mentre se cercate un sapore più intenso potete anche scegliere una rossa.
1.
3 kg Pollo (circa) 200 ml Birra (a temperatura ambiente) 1 / 2 Cipolla 1 Carota q.
Olio extravergine d'oliva 2 cucchiaini Paprika dolce q.
Sale Preparazione Tagliate la cipolla finemente e tritate la carota ; mettetele a rosolare in una pentola capiente con qualche cucchiaio di .
