Orecchiette con broccoli alla calabrese

Per realizzare la ricetta Orecchiette con broccoli alla calabrese nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Orecchiette con broccoli alla calabrese

Ingredienti per Orecchiette con broccoli alla calabrese

agliobroccoliolioorecchiettepancettapepe rossopeperonisale

Preparazione della ricetta

Come preparare: Orecchiette con broccoli alla calabrese

La ricetta Orecchiette con broccoli alla calabrese è un piatto tipico della cucina calabrese, noto per la sua semplicità e sapore intenso. Il piatto viene spesso servito durante i pasti della settimana, sia in inverno che in estate, grazie alla varietà dei sapori e alla facilità di preparazione. La combinazione di orecchiette, broccoli e pancetta dona un gusto caldo e un aroma unico, tipico della cucina regionale.

  • Spezia il peperoncino rosso e la pancetta e soffriggi l’aglio in un tegamino per pochi minuti.
  • Aggiungi dell’olio all’aglio e al peperoncino, insieme alla pancetta, e fai rosolare prima di aggiungere i broccoli.
  • Inforna le orecchiette in secondo per 8-10 minuti.
  • Metti da parte i broccoli che devono essere conditi con olio dapprima, e poi completati con l’aggiunta della pancetta e aglio, saltati insieme e insaporiti secondo i gusti.
  • Una volta preparati il condimento e le orecchiette, uniscili e conclude la ricetta con la stagionatura di olio e peperoncino.
  • Conclui il piatto servendo caldo.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • Voglia di freschezza? Ecco le tartare di ananas con gelato

    Voglia di freschezza? Ecco le tartare di ananas con gelato


  • Pasto ricco con i peperoni ripieni con riso freddo alle verdure

    Pasto ricco con i peperoni ripieni con riso freddo alle verdure


  • Gamberi al curry: un piatto dallo sfizioso sapore orientale!    

    Gamberi al curry: un piatto dallo sfizioso sapore orientale!    


  • Borek libanesi: uno street food originale vegetariano e senza lattosio

    Borek libanesi: uno street food originale vegetariano e senza lattosio


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!


Ti piacerà anche

No related recipes found.