Insalata di finocchi arancia e salmone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di finocchi arancia e salmone", scopri come si prepara.
Insalata di finocchi arancia e salmone
https://blog.giallozafferano.it/lacucinadimammamary/
Tempo di preparazione: 5 Minuti
Ingredienti
- arance
- finocchi
- olio
- pepe nero
- sale
- salmone affumicato
Ricetta
preparazione 5 Minuti Porzioni 4 Cucina Italiana Ingredienti 2 Finocchi 100 g Salmone affumicato 1 Arancia q.
Olio extravergine d'oliva q.
Sale q.
Pepe nero q.
Succo d'arancia Preparazione Per la preparazione dell'insalata di finocchi arancia e salmone si procede lavando con cura i finocchi, si puliscono dalle parti più dure e si tagliano a metà.
Ogni metà verrà affettata finemente con un coltello affilato.
Per quanto riguarda l'arancia, si pela a vivo, togliendo la buccia ed ogni filamento bianco.
Alcuni spicchi si spremono per bene ed in una ciotolina aggiungiamo olio extravergine d'oliva, sale e pepe e il succo.
Si mescola per bene e sarà il condimento della nostra insalata.
Su un piatto da portata, disponiamo le fettine di finocchio, i pezzetti di arancia, con le fettine di salmone le arrotoliamo in modo.
