Ricetta Torta con farina di castagne al cioccolato, senza cottura!
La ricetta Torta con farina di castagne al cioccolato, senza cottura! è un piatto dolce unico e delizioso che unisce i sapori della cioccolata con la morbidezza della farina di castagne. Origini incerte, ma probabilmente italiani, non c’è dubbio che sia un piatto che piacerà a tutti coloro che amano la combina di cioccolato e castagne.
Nel contesto di una serata familiare o di evento rilassante, piatta è ideale per concludere la spesa.
Preparazione
- Mettere a mollo le arance in acqua per almeno 10 minuti per mantenerne l’acidità naturale.
- Dopo aver asciugato le arance, tagliala a spicchi, per poi lasciarle da parte per uso successivo.
- Tagliare la pere a dadini, e metterle da parte.
- Sciogliere il cioccolato fondente in un bocchino sul fuoco a cucchiai di burro, girando continuamente fino a ottenere un composto liscio e cremoso.
- Metalare il cioccolato fondente in una ciotola più grande con cacao, lo zucchero, latte di mandorla, farina di cocco, la farina di castagne e la farina di mandorla.
- Mettere da parte il composto di cioccolato, e dopo aver tolto l’uomo la ciotola dal fuoco, aggiungere le arance a spicchi, e le pere a dadini.
- Mettere infine il composto di cioccolato unto nella ciotola, ed impastare con le mani, fino ad ottenere una miscela cremosa.
- Passare la miscela di lato per parecchi minuti, fino a quando non si trova la consistenza ricercata.
- Nell’ultima fase della preparazione inumidire le mani, e dare forma rotonda o, se si preferisce, una forma tonda.
- Per ultimo, decorare con spicchi d’arancia.
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