Dahl con lenticchie rosse al curry e latte di cocco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Dahl con lenticchie rosse al curry e latte di cocco", scopri come si prepara.
Dahl con lenticchie rosse al curry e latte di cocco
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- aglio
- cipolla bianca
- concentrato di pomodoro
- cumino
- curcuma
- curry
- latte di cocco
- lenticchie
- olio
- peperoncino
- prezzemolo
- sale
- zenzero
Ricetta
preparazione 5 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Indiana Ingredienti 350 g Lenticchie rosse decorticate 400 g Latte di cocco 1 cucchiaio Curry Mezza Cipolle 2 spicchi Aglio 1 cucchiaino Cumino in polvere 1 cucchiaino Curcuma in polvere q.
Zenzero fresco 1 cucchiaio Olio 1 l Acqua 1 pizzico Sale q.
Peperoncino q.
Prezzemolo 1 cucchiaio Concentrato di pomodoro Strumenti
Per questa ricetta vi servirà: Padella Preparazione Sciacquate le lenticchie più volte sotto un getto d'acqua corrente.
In una padella grande scaldate un filo d’olio e fate rosolare la cipolla tritata.
Poi aggiungete l’aglio schiacciato e lo zenzero grattugiato.
Se non amate l'aglio.
