Linguine con vongole veraci aglio e peperoncino

Per realizzare la ricetta Linguine con vongole veraci aglio e peperoncino nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Linguine con vongole veraci aglio e peperoncino
Category Primi piatti

Ingredienti per Linguine con vongole veraci aglio e peperoncino

  • aglio
  • olio d’oliva extra-vergine
  • pasta tipo linguine
  • peperoncino
  • prezzemolo
  • sale
  • vongole

Preparazione della ricetta

Come preparare: Linguine con vongole veraci aglio e peperoncino

La ricetta Linguine con vongole veraci aglio e peperoncino è un classico esempio di cucina mediterranea, originaria della costa Adriatica. Questo piatto è caratterizzato da sapori freschi e aromatici, che richiamano la stagione estiva e le tradizioni culinarie del mare. Solitamente gustato in occasione di pranzi o cene informali, è ideale per essere condiviso con gli amici e la famiglia.

Per preparare questo delizioso Linguine con vongole veraci aglio e peperoncino è necessario seguire questi passaggi:

  • Pulisci le vongole e mettile in acqua salata per almeno 30 minuti.
  • In un tegame, rosola l’aglio tritato in olio d’oliva extra-vergine.
  • Aggiungi il peperoncino tritato e cuoci per 1-2 minuti.
  • Unisce le vongole e cuoci finché non si aprono.
  • Cuoce le linguine al dente, scolale e aggiungile al tegame con le vongole.
  • Miscela il tutto con prezzemolo tritato e sale.

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