Spaghetti aglio olio e peperoncino con le noci

Per realizzare la ricetta Spaghetti aglio olio e peperoncino con le noci nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Spaghetti aglio olio e peperoncino con le noci
Category Primi piatti

Ingredienti per Spaghetti aglio olio e peperoncino con le noci

  • aglio
  • noci
  • olio d’oliva extra-vergine
  • pasta tipo spaghetti
  • peperoncino
  • prezzemolo
  • sale

Preparazione della ricetta

Come preparare: Spaghetti aglio olio e peperoncino con le noci

La ricetta Spaghetti aglio olio e peperoncino con le noci è un classico della cucina italiana semplice, saporita e veloce da preparare. Il suo sapore intenso e leggermente piccante deriva dal mix di aglio, peperoncino e olio extravergine di oliva, mentre le noci aggiungono un piacevole tocco croccante e una nota aromatica indimenticabile. Mentre la sua semplicità lo rende perfetto come piatto base, è altrettanto versatile e può accompagnare diversi contorni o essere arricchito con il pesce o la carne.

  • Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci gli spaghetti secondo le istruzioni.
  • Nel frattempo, trita finemente l’aglio e il peperoncino.
  • In una padella capiente, scalda l’olio extravergine di oliva a fuoco medio.
  • Aggiungi l’aglio tritato e lascia soffriggere per qualche minuto, fino a renderlo dorato.
  • Togli la padella dal fuoco e aggiungi le noci tritate grossolanamente.
  • Scola la pasta al dente e trasferiscila nella padella con l’olio, l’aglio e le noci.
  • Mescola bene per amalgamare tutti gli ingredienti.
  • Condisci con sale e pepe a piacere.
  • Aggiungi un po’ dell’acqua di cottura della pasta per amalgamare meglio l’olio.
  • Servi gli spaghetti caldi, guarnendoli con prezzemolo fresco tritato.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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