Maionese Vegana Senza Uova con Aquafaba | Soy-Free Vegan Mayonnaise with Aquafaba

Ricetta, ingredienti e consigli per "Maionese Vegana Senza Uova con Aquafaba | Soy-Free Vegan Mayonnaise with Aquafaba", scopri come si prepara.

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Maionese Vegana Senza Uova con Aquafaba | Soy-Free Vegan Mayonnaise with Aquafaba

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Maionese Vegana Senza Uova con Aquafaba | Soy-Free Vegan Mayonnaise with Aquafaba
Ingredienti
  • aceto di mele
  • ceci
  • maionese
  • olio di semi di girasole
  • sale
  • senape
  • succo di limone
Ricetta

...procedimento è più veloce ! La maionese infatti è pronta in soli 2 minuti . Utilizza un contenitore stretto e alto come quello in dotazione con il frullatore ad immersione. Per le foto ho scelto barattolo un di vetro solo perché quello fornito con l’hand blender è graduato ed esteticamente poco fotogenico! Per preparare questa maionese vegan ti consiglio di utilizzare il liquido di cottura presente nelle lattine di ceci biologici ( la salamoia ) oppure ridurre l’acqua di cottura dei ceci che hai cucinato sul fornello. Questo passaggio è...

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