Maionese vegana senza uova con aquafaba | soy-free vegan mayonnaise with aquafaba

Per realizzare la ricetta Maionese vegana senza uova con aquafaba | soy-free vegan mayonnaise with aquafaba nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un Confetture & Conserve gustoso e ben equilibrato.

Maionese Vegana Senza Uova con Aquafaba | Soy-Free Vegan Mayonnaise with Aquafaba

Ingredienti per Maionese vegana senza uova con aquafaba | soy-free vegan mayonnaise with aquafaba

aceto di melececimaioneseolio di semi di girasolesalesenapesucco di limone

Preparazione della ricetta

Come preparare: Maionese vegana senza uova con aquafaba | soy-free vegan mayonnaise with aquafaba

La ricetta Maionese Vegana Senza Uova con Aquafaba | Soy-Free Vegan Mayonnaise with Aquafaba è giunta 直 dall’Inghilterra, dove ha conquistato il cuore dei vegetariani e vegani più esigenti. Questa crema è un must-have per i piatti del giorno, dalle insalate ai condimenti, dagli antipasti alle conserve. Il suo gusto delicato e cremoso lo fa assai apprezzare in qualsiasi contesto culinario.

Per preparare la Maionese Vegana Senza Uova con Aquafaba, procedete come segue:

  • Innaffiate i 3 cucchiai di acquafaba in un contenitore, aggiungendo 1 cucchiaino di sale q.b.
  • Versate 1 cucchiaio di aceto di mele e 1 cucchiaio di succo di limone dans le contenitore.
  • Inserite il paio di ceci in un frullatore o blender e unite l’olio di semi di girasole, la senape e il sale. Frullate fino a ottenere un composto liscio.
  • Aggiungete la miscela di acquafaba e aceto di mele al composto di ceci e frullate fino a ottenere una crema liscia e denso.
  • Estate la crema in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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