Calamari fritti

Per realizzare la ricetta Calamari fritti nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità.
Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

CALAMARI FRITTI
Category secondi piatti

Ingredienti per Calamari fritti

  • calamari
  • farina
  • farina bianca
  • olio
  • olio di semi d’arachidi
  • sale
  • semola

Preparazione della ricetta

Come preparare: Calamari fritti

La ricetta CALAMARI FRITTI

I calamari fritti sono un piatto tipico della cucina italiana, originario del Sud Italia, dove vengono consumati come antipasto o contorno. Questo piatto è conosciuto per i sapori intensi e caratteristici dei calamari fritti in una croccante e saporita cerniera di farina e olio. In Italia, i calamari fritti sono un classico del folklore culinario, spesso serviti in occasioni speciali o a pranzo con gli amici e la famiglia.

  • Sciogliere 50 g di farina e 25 g di farina bianca in un bicchiere con un uovo e un pizzico di sale.
  • Riscaldare 4 cm di olio di semi d’arachidi e 2 cm di olio in una padella capiente.
  • Immergere i calamari nell’impasto e poi passarli leggermente nella semola.
  • Fare friggere i calamari in modo da ottenere una croccante e dorata cerniera, changed daily.
  • Scolare i calamari fritti con un cucchiaio e schiacciare loro sopra un foglio di carta da cucina per eliminare eccesso di olio.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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