CALAMARI RIPIENI (in forno)

Ricetta, ingredienti e consigli per "CALAMARI RIPIENI (in forno)", scopri come si prepara.

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CALAMARI RIPIENI (in forno)

Ricettacolo di una mamma
CALAMARI RIPIENI (in forno)
Ingredienti
  • calamari
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pane
  • parmigiano
  • prezzemolo
  • vino bianco
Ricetta

...PROCEDIMENTO: Se non hai potuto far pulire i calamari in pescheria puoi consultare il procedimento cliccandoqui Prendi i calamari puliti ed inizia tritando grossolanamente i tentacoli. Mettili da parte. In una ciotola amalgama insieme il pane grattugiato, il parmigiano, il prezzemolo trito, un paio di cucchiai di olio ed il sale. Quindi unisci i tentacoli precedentemente tritati. Ora riempi i calamari con il composto ottenuto, chiudendoli se preferisci con uno stuzzicadenti. Mettili in una teglia coperta di carta forno e versa sul fondo (non sui...

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