La ricetta CALAMARI RIPIENI (in forno) ci porta in Italia, dove questa specialità marinara rappresenta un piatto saporito e ricco di carattere. I calamari freschi vengono farciti con un ripieno di pane grattugiato, formaggio Parmigiano e aromi profumati come prezzemolo e vino bianco. La cottura in forno conferisce un sapore delicato e saporito, rendendo questo piatto perfetto per un’occasione conviviale.
Preparare i nostri calamari ripieni è un’occasione per esplorare sapori autentici.
- Lava e pulisci accuratamente i calamari, rimuovendo il becco e la penna.
- Prepara il ripieno tritando finemente il pane, il prezzemolo e aggiungendo il Parmigiano grattugiato, sale e pepe.
- Mescola con delicatezza il vino bianco, creando un composto omogeneo.
- Riempi ciascun calamaro con il ripieno preparato.
- Arrotola con cura i calamari ripieni e disponili in una teglia.
- Cospargi con un filo d’olio extra-vergine d’oliva e inforna a 180°C per circa 20 minuti, o fino a quando non saranno dorati e cotti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
