La ricetta Limoncini di carnevale senza glutine è una variante del classico dolce italiano, originario del centro e sud Italia, tipicamente consumato durante il periodo di carnevale. Questo piatto è noto per il suo sapore dolce e il profumo di limone, che lo rende irresistibile.
Il sapore tipico dei Limoncini di carnevale senza glutine è dato dalla combinazione di limoncello, limoni e vanillina, che si mescolano con lo zucchero semolato e il burro per creare un impasto soffice e fragrante.
Per preparare i Limoncini di carnevale senza glutine, seguire questi passaggi:
- In un grande contenitore, sbattere le uova con lo zucchero semolato e la vanillina.
- Aggiungere il burro fuso e il latte, mescolando bene.
- Unire la farina, il lievito di birra e un pizzico di sale.
- Aggiungere il limoncello e la scorza grattugiata dei limoni.
- Mescolare bene fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Riscaldare l’olio per friggere in una padella.
- Usando un cucchiaio, prendere piccole porzioni di impasto e friggere i Limoncini fino a doratura.
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