Seppie con carciofi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Seppie con carciofi", scopri come si prepara.
Seppie con carciofi
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 35 Minuti
Ingredienti
- aglio
- carciofi
- cipollotti
- olio
- pepe
- prezzemolo
- sale
- seppie
- succo di limone
- vino bianco
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 35 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 500 g Seppie (pulite) 3 Carciofi 1 Cipollotto 1 spicchio Aglio 1 / 2 bicchiere Vino bianco secco Prezzemolo Olio extravergine d'oliva Sale Pepe Succo di limone Strumenti 1 Padella 1 Tegame 1 Ciotola Tagliere Coltello Preparazione Per prima cosa pulite i carciofi: eliminate le foglie esterne e le punte più dure, tagliateli a spicchi e togliete la peluria interna, se dovesse esserci.
Pelate i gambi e tagliateli a rondelle.
Mentre li pulite, immergeteli in acqua e succo di limone, per non farli annerire.
Lavate le seppie, staccate i tentacoli dalle sacche e togliete il rostro, poi tagliatele a striscioline.
Mettete i carciofi (dopo averli.
