Ricetta spezzatino di carne con patate Slow Cooker
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Ricetta spezzatino di carne con patate Slow Cooker
A Tavola con TeaTempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 5 Ore
Ingredienti
- aglio
- carne bovina
- carote
- cipolla
- dadi
- olio
- passata di pomodoro
- patate
- piselli
- rosmarino
- sale
Ricetta
...preparazione sono il reale, che ha molto tessuto connettivo e perciò ideale per le cotture lente oppure la polpa che è la parte della spalla, indicata e con un ottimo rapporto qualità-prezzo. In ogni caso io per non sbagliare chiedo sempre al mio macellaio di fiducia che di volta in volta mi consiglia. Una volta scelto il tipo di carne questa andrà tagliata a pezzetti piccoli di circa 1,5 cm . Se riuscite fateli più o meno tutti della stessa dimensione così da avere una cottura uniforme. RICETTA SPEZZATINO DI CARNE CON PATATE SLOW COOKER ...
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