Ricetta spezzatino di carne con patate Slow Cooker

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Ricetta spezzatino di carne con patate Slow Cooker

A Tavola con Tea
Ricetta spezzatino di carne con patate Slow Cooker

Tempo di preparazione: 15 Minuti Tempo di cottura: 5 Ore

Ingredienti
  • aglio
  • carne bovina
  • carote
  • cipolla
  • dadi
  • olio
  • passata di pomodoro
  • patate
  • piselli
  • rosmarino
  • sale
Ricetta

...preparazione sono il reale, che ha molto tessuto connettivo e perciò ideale per le cotture lente oppure la polpa che è la parte della spalla, indicata e con un ottimo rapporto qualità-prezzo.   In ogni caso io per non sbagliare chiedo sempre al mio macellaio di fiducia che di volta in volta mi consiglia.   Una volta scelto il tipo di carne questa andrà tagliata a pezzetti piccoli di circa 1,5 cm . Se riuscite fateli più o meno tutti della stessa dimensione così da avere una cottura uniforme.   RICETTA SPEZZATINO DI CARNE CON PATATE SLOW COOKER ...

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