Ricetta spezzatino di carne con patate Slow Cooker
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Ricetta spezzatino di carne con patate Slow Cooker
https://blog.giallozafferano.it/atavolacontea/
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 5 Ore
Ingredienti
- aglio
- carne bovina
- carote
- cipolla
- dadi
- olio
- passata di pomodoro
- patate
- piselli
- rosmarino
- sale
Ricetta
preparazione sono il reale, che ha molto tessuto connettivo e perciò ideale per le cotture lente oppure la polpa che è la parte della spalla, indicata e con un ottimo rapporto qualità-prezzo.
In ogni caso io per non sbagliare chiedo sempre al mio macellaio di fiducia che di volta in volta mi consiglia.
Una volta scelto il tipo di carne questa andrà tagliata a pezzetti piccoli di circa 1,5 cm .
Se riuscite fateli più o meno tutti della stessa dimensione così da avere una cottura uniforme.
RICETTA SPEZZATINO DI CARNE CON PATATE SLOW COOKER Difficoltà Molto facile Costo Medio Tempo di preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 5 Ore Porzioni 4/6 persone Cucina Italiana Ingredienti 600 g Carne bovina 300 g Patate 150 g Piselli surgelati (o in scatola) 1 / 2 cipolla 1 Carote 500 ml Passata di pomodoro.
