Cavolfiore in padella con carote e olive nere

Per realizzare la ricetta Cavolfiore in padella con carote e olive nere nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Cavolfiore in padella con carote e olive nere

Ingredienti per Cavolfiore in padella con carote e olive nere

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Preparazione della ricetta

Come preparare: Cavolfiore in padella con carote e olive nere

La ricetta Cavolfiore in padella con carote e olive nere è un piatto semplice e gustoso che unisce sapori mediterranei. Originario della cucina italiana, questo piatto è spesso gustato come contorno o come antipasto in un pasto informale. Le verdure fresche e le olive nere conferiscono un sapore unico e invitante.

  • Tagliate lo scalogno a pezzetti fini e mettetelo a soffriggere in una padella con un po’ di olio.
  • Aggiungete le carote tagliate a bastoncini e fate cuocere per circa 5 minuti, fino a quando non iniziano a essere tenere.
  • Aggiungete il cavolfiore, precedentemente lavato e tagliato in pezzi grandi, e fate cuocere per altri 5 minuti.
  • Aggiungete le olive nere e le olive, tagliate a metà, e mescolate bene.
  • Condite con sale, pepe e un po’ di origano, e fate cuocere per altri 2-3 minuti.

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