Cavolfiore in padella con carote e olive nere

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cavolfiore in padella con carote e olive nere", scopri come si prepara.

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Cavolfiore in padella con carote e olive nere

Il grembiulino Infarinato di Ale
Cavolfiore in padella con carote e olive nere
Ingredienti
  • carote
  • cavolfiore
  • olio
  • olive
  • olive nere
  • origano
  • pepe
  • sale
  • scalogno
Ricetta

...tagliato a fette sottilissime, una manciata di olive nere denocciolate, aggiustiamo con sale, pepe e irroriamo con un filo di olio. Mettiamo il tegame sul fuoco, copriamolo bene con un coperchio e lasciamo che il nostro cavolfiore con le carote cuocia lentamente. Non è necessario girare e aprire in continuazione, entrambi gli ingredienti sono molto delicati, al massimo possiamo limitarci a scuotere il tegame. Dopo una ventina di minuti scopriamo e verifichiamo la cottura delle verdure. Facciamo ritirare l'eventuale liquido di cottura e spengiamo. Bene, il nostro semplice...

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