Orecchiette con friarielli
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Orecchiette con friarielli
Le Ricette NapoletaneIngredienti
- aglio
- friarielli
- olio
- orecchiette
- peperoncino piccante
- salsicce
Ricetta
...Preparazione : Soffriggere l' aglio e il peperoncino nell'olio,versate prima le salsicce poi i broccoli.Coprite la pentola e lasciare cuocere per circa 1/2 ora a fuoco moderato. Accertata la cottura delle salsicce ,le solleverete insieme ai broccoli e con il sugo che rimane in fondo alla pentola, compresi i broccoli più cotti e la carne di qualche salsiccia scoppiata si conoscono le orecchiette scolate . Avrete così il sugo per il primo piatto ed un secondo piatto con contorno , costituito dalla salsiccia e dai fr iarielli blogcucina ...
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