La ricetta Biscotti morbidi all’arancia e gocce di cioccolato gluten free è una variante innovativa dei tradizionali biscotti italiani, resa speciale dall’aggiunta dell’arancia e del cioccolato. Questo piatto unisce sapori freschi e dolci, creando un’esperienza gustosa perfetta per la colazione o per un pomeriggio con il tè.
L’origine di questo piatto è legata alla tradizione italiana di creare biscotti croccanti, ma con l’aggiunta di ingredienti come l’arancia e le gocce di cioccolato, assume un sapore più morbido e gradevole.
Per preparare i Biscotti morbidi all’arancia e gocce di cioccolato gluten free, segui questi passaggi:
- Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia da forno con carta da forno.
- In un grande contenitore, sbatti le uova e lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi l’olio di semi e continua a sbattere fino a completa emulsione.
- Grattugia la scorza delle arance e spremi il loro succo, poi aggiungili al composto.
- Setaccia la farina e il lievito, poi aggiungili al composto umido, mescolando delicatamente.
- Aggiungi le gocce di cioccolato e mescola fino a distribuirle uniformemente.
- Utilizza un sac à poche o un cucchiaio per depositare piccole porzioni dell’impasto sulla teglia preparata.
- Inforna per circa 12-15 minuti, o fino a quando i bordi sono leggermente dorati.
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