Panini al latte

Per realizzare la ricetta Panini al latte nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un pizza e rustico gustoso e ben equilibrato.

Panini al latte

Ingredienti per Panini al latte

burrofarinafarina 00lattelievitolievito di birrasalesesamozucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Panini al latte

La ricetta Panini al latte è una tradizione culinaria molto diffusa. Questi morbidi e saporiti panini hanno origine in varie culture, spesso legati alla tradizione di colazione o merenda. I Panini al latte sono noti per il loro sapore delicato e la loro texture soffice, che li rende ideali per essere gustati in qualsiasi momento della giornata.

  • Inizia sciogliendo il lievito di birra in un po’ di latte tiepido con un pizzico di zucchero e lascia riposare per qualche minuto.
  • Mescola le due farine, la farina e la farina00, in una grande ciotola.
  • Aggiungi il sale, lo zucchero e il burro ammorbidito, lavorando l’impasto fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
  • Aggiungi il lievito sciolto e il latte, continuando a lavorare l’impasto.
  • Lava i semi di sesamo e lasciali asciugare.
  • Forma i panini e lasciali lievitare per un po’, poi spennellaci sopra i semi di sesamo.
  • Inforna i panini in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a doratura.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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