La ricetta Torta Pere e Noci
La Torta Pere e Noci è un classico dei dolci della tradizione italiana, caratterizzato dai sapori dolci e croccanti delle noci e delle pere, unite in armonia ai ingredienti classici della torta. È un piatto che si gusta di solito in occasione di festività e ritrovi con amici e familiari. La sua origine è legata alla regione italiana del Veneto, dove la produzione di noci e pere è tradizionale e ricca di varietà.
Preparazione
- Vanni le uova con lo zucchero e il miele finché si presenta smooth.
- Sfoglia la farina 00 con il lievito per dolci e il latte, creando un impasto omogeneo.
- Aggiungi le noci tritate, l’olio di semi e la vanillina al mix e mescola finché tutto è ben amalgamato.
- Merge le pere mondate e tagliate a pezzi nel mix.
- Ricava l’impasto in forma da torta e cuoci a 180°C per 45-55 minuti.
- Lascia raffreddare la torta e cosparga con lo zucchero semolato.
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