Cavolfiori di tre colori gratinati con crème fraîche in friggitrice ad aria
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cavolfiori di tre colori gratinati con crème fraîche in friggitrice ad aria", scopri come si prepara.
Cavolfiori di tre colori gratinati con crème fraîche in friggitrice ad aria
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Ingredienti
- formaggio grana
- noce moscata
- pangrattato
- pepe
- sale
Ricetta
preparazione di questo piatto.
Come ormai saprete io ho una friggitrice ad aria princess xxl, quindi con un cestello capiente di diametro di 24 cm e ha come accessorio la teglia.
Se possedete una friggitrice ad aria pi piccola, adattate la quantit degli ingredienti e procuratevi una teglia in alluminio sottile che stia all'interno del cestello.
INGREDIENTI per 2 persone: 400 g di fiorescenze di cavolfiore gi pulite, io ho scelto di utilizzare una parte di bianco, una parte di viola e una parte di arancione, ma potete usarne anche solo di un tipo.
3 cucchiai generosi di crme frache, circa 150 g, dipende dalla vostra golosit.
20 g di grana padano grattugiato 2 cucchiai di pangrattato noce moscata a piacere sale e pepe a piacere.
Versate direttamente all'interno della teglia tutti gli ingredienti, mescolate bene e livellate in un unico strato.
Trasferite la teglia nel cestello e cuocete per 20 minuti a 160 e poi 10 minuti.
