FOCACCIA CLASSICA MORBIDA
Ricetta, ingredienti e consigli per "FOCACCIA CLASSICA MORBIDA", scopri come si prepara.
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FOCACCIA CLASSICA MORBIDA
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- farina 00
- farina manitoba
- focaccia
- lievito
- lievito di birra
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- rosmarino
- sale
- zucchero
Ricetta
...PROCEDIMENTO : S ciogliere il lievito in poca acqua tiepida presa dai 300 ml . In una ciotola mettere le farine ,lo zucchero, mescolate. Aggiungere il lievito sciolto e aggiungere l'altra acqua ,2 cucchiai di olio, . mescolare tutto aggiungete il sale .L'impasto risulter appiccicoso ,aggiungete poca farina e lavoratelo. Quando vedete che ha preso tutta la farina formate una palla mettetela in una ciotola fate con un coltello una croce sull'impasto e coprite con la pellicola trasparente e mettete a lievitare in forno spento con la luce accesa fino al raddoppio del volume. Riprendete...
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