Tortelli di zucca e amaretti senza mostarda

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortelli di zucca e amaretti senza mostarda", scopri come si prepara.

Disponibile su Google PlayInstalla
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Trova ricette da ingredienti

Inserisci qui gli ingredienti che hai in casa, per es. "Aragosta".

Inserisci qui gli ingredienti che non hai in casa o non vuoi usare, per es. "Polenta".
La tua dispensa
Esclusioni
Aggiungi gli ingredienti in tuo possesso
Trova ricetta per ingredienti
Aggiungi gli ingredienti da escludere
Ricette > Primi Piatti

Tortelli di zucca e amaretti senza mostarda

Le ricette di Mirzia
Tortelli di zucca e amaretti senza mostarda
Ingredienti
  • farina di semola
  • grano
  • noce moscata
  • parmigiano
  • sale
  • uova
  • zucca
Ricetta

...Procedimento Sbucciate e tagliate a fette la zucca. Mettetela su una teglia rivestita con carta da forno. Cuocete a 180°C per circa 30 minuti. A cottura ultimata riducete la zucca in polpa. In una ciotola unite la zucca, il parmigiano, amaretti sbriciolati, noce moscata e l'uovo. Mescolate bene tutti gli ingredienti. Lasciate riposare. Su un piano di lavoro versate la farina a fontana. Fate un buco al centro e rompete le uova. Aiutandovi con una forchetta sbattetele e iniziate a portare la farina verso il centro amalgamando fino all'assorbimento. Impastate fino ad ottenere un...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.50/5 (396 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Tortelli di zucca e amaretti senza mostarda