crostata friabile
Ricetta, ingredienti e consigli per "crostata friabile", scopri come si prepara.
crostata friabile
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Ingredienti
- burro
- confettura
- farina
- lievito per dolci
- limoni
- marmellata
- uova
- zucchero semolato
Ricetta
Preparazione: su un piano da lavoro disponete la farina e il classico foro al centro.
Versate al centro lo zucchero, il burro, la buccia grattugiata dei limoni, le uova e il lievito.
Amalgamate tutti gli ingredienti, lavorate bene e formate un bel panetto liscio.
Avvolgete il panetto in una pellicola da cucina e mettete in frigorifero a riposare per 60 minuti.
Più tardi prendete il panetto dal frigorifero, stendere la pasta con uno spessore di 1/2 cm.
Mettete poi nello stampo per crostata imburrato e infarinato, non dimenticate di bucherellare la base con la punta di una forchetta, poi farcite con la marmellata.
Adornate con striscioline di pasta sulla superficie della crostata.
Infornate a 170° x 25- 30 minuti oppure regolatevi bene con il forno che avete in casa.
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