CORONA DI RISO BASMATI AL CURRY CON POLPETTE AL SUGO
Ricetta, ingredienti e consigli per "CORONA DI RISO BASMATI AL CURRY CON POLPETTE AL SUGO", scopri come si prepara.
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CORONA DI RISO BASMATI AL CURRY CON POLPETTE AL SUGO
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- aglio
- albumi
- carne di vitello macinata
- carote
- cipolla
- cipolla rossa
- concentrato di pomodoro
- curry
- formaggi
- latte
- menta
- olio
- pane
- pangrattato
- panna fresca
- pepe
- pomodori
- pomodori maturi
- riso basmati
- rucola
- sale
- uova
- zenzero
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Dopo che avrete preparato tutti gli ingredienti,fate scaldare 3 cucchiai di olio in una padella ampia insieme alla cipolla tritata finemente ed un pizzico di sale. Dopo 2' unite il concentrato di pomodoro ed i pomodori tagliati a spicchi,salate,alzate la fiamma per 2',poi aggiungete 1 bicchiere di acqua calda,mescolate coprite con il coperchio e cuocete per circa mezz'ora a fiamma media. Nel frattempo,fate lessare il riso in acqua salata,in una ciotola mettete la carne macinata e conditela con sale,pepe,uno spicchio d'aglio tritato finemente,la menta lavata e...
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