Crostata frangipane alle pere
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata frangipane alle pere", scopri come si prepara.
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Crostata frangipane alle pere
https://www.spignattando.it/Ingredienti
- burro
- farina
- farina di mandorle
- formaggio asiago
- pere
- uova
- zucchero
Ricetta
...Procedimento la frangipane: Iniziate preparando la frolla. In una ciotola unite lo zucchero e il burro, cominciando a impastare rendendo morbido il burro. Aggiungete la farina e successivamente l'uovo. Formate un panetto compatto e mettete in frigo a riposare. Nel frattempo preparate la frangipane. Montate il burro molto morbido con lo zucchero. Unite un uovo per volta continuando a mescolare. Aggiungete le due farine e otterrete un composto cremoso. Sbucciate le pere e tagliatele a fettine. Riprendete la frolla e foderate base e bordi di una tortiera a cerniera di 22/24 cm di...
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