Avena integrale con Borlotti e Pleurotus

Ricetta, ingredienti e consigli per "Avena integrale con Borlotti e Pleurotus", scopri come si prepara.

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Avena integrale con Borlotti e Pleurotus

Ricettario Vegan
Avena integrale con Borlotti e Pleurotus
Ingredienti
  • biscotti
  • formaggi
  • funghi
  • insalata
  • legumi
  • pane
  • patate
  • riso
  • seitan
  • tempeh
  • tofu
Ricetta

...Procedimento: La sera prima mettere in ammollo avena e fagioli. Giorno dopo cuocere separatamente perch i tempi di cottura sono diversi. Tenere da parte. In una padella larga mettere olio evo e olio al peperoncino, semi di cumino, cipolla e iniziare a rosolare per alcuni minuti, appena cipolla inizzia ad appassire, aggiungere Pleurotus, spolverare con paprika e rosolare ancora. Dopo alcuni minuti sfumare con acqua, salsa Teriyaki e un cucchiaino di Tamarindo, mescolare bene e cuocere fino quando cipolla e funghi non sono morbidi. Aggiungere ora avena e Borlotti, mescolare, aggiustare di...

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