Involtini di radicchio con pancetta e provola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di radicchio con pancetta e provola", scopri come si prepara.
Involtini di radicchio con pancetta e provola
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- formaggio provola
- olio
- pancetta
- pancetta affumicata
- parmigiano
- pepe
- pepe nero
- prosciutto cotto
- radicchio rosso
- sale
- speck
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni 8 involtini Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti
Potete utilizzare della provola dolce, della scamorza affumicata o un formaggio tipo emmenthal o edamer, che si sciolga bene in forno.
Al posto della pancetta, potete utilizzare anche lo speck o il prosciutto cotto.
8 foglie Radicchio rosso 8 fette Provola 8 fette Pancetta affumicata (o dolce) q.
Parmigiano Reggiano Olio extravergine d'oliva Pepe Strumenti 1 Pirofila 1 Pentola Tagliere Preparazione Lavate le foglie di radicchio, immergetele in acqua bollente per 20-30 secondi e poi scolatele subito, facendole asciugare su un canovaccio o su carta assorbente.
In questo modo saranno morbide e riuscirete ad arrotolarle.
Disponete le foglie di radicchio su un tagliere, e mettete su.
