Macarons al tè Matcha: una variante tutta da provare
Ricetta, ingredienti e consigli per "Macarons al tè Matcha: una variante tutta da provare", scopri come si prepara.
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Macarons al tè Matcha: una variante tutta da provare
Nonna PaperinaIngredienti
- albumi
- burro
- cioccolato bianco
- farina
- farina di mandorle
- limoni
- miele
- panna fresca
- sale fino
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
...Preparazione: Iniziate prendendo un’ampia ciotola e riempiendola con lo zucchero a velo e la farina di mandorle. Dopo averli mescolati, passateli al setaccio in modo da eliminare i grumi che potrebbero essersi creati. Successivamente con l’aiuto di una frusta, montate gli albumi a neve, senza dimenticare di aggiungere un pizzico di sale fino prima di partire con questa operazione. Quando gli albumi risulteranno montati a dovere, rallentate la velocità dello sbattitore e cominciate ad aggiungere pian piano 60 grammi di zucchero semolato. In seguito, aggiungete il mix di...
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