Frollini integrali allo zenzero

Ricetta, ingredienti e consigli per "Frollini integrali allo zenzero", scopri come si prepara.

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Frollini integrali allo zenzero

Una siciliana in cucina
Frollini integrali allo zenzero

Tempo di preparazione: 45 Minuti

Ingredienti
  • burro
  • farina 00
  • farina integrale
  • sale
  • uova
  • zenzero
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento: Preparate la frolla lavorando il burro con lo zucchero nella planetaria oppure a mano.Aggiungete l' uovo, fate assorbire poi aggiungete le farine ed il sale. Mettete lo zenzero. Lavorate velocemente la frolla senza scaldarla. Forate un panetto che metterete a riposare in frigorifero per un paio di ore. Trascorso il tempo di riposo stendete la frolla su un piano infarinato o tra due fogli di carta forno. Bucherellate la frolla con una forchetta o con l'apposito rullo. Con un coppa pasta rotondo o di altra forma formate i frollini. Ponete i frollini in una...

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