Sorgo decorticato con broccoli e fesa di tacchino

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Sorgo decorticato con broccoli e fesa di tacchino

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Sorgo decorticato con broccoli e fesa di tacchino
Ingredienti
  • aglio
  • broccoli
  • fesa di tacchino
  • olio d'oliva
  • peperoncino
  • sale
Ricetta

...Mettete in ammollo il sorgo decorticato per circa 2 ore. Nel frattempo, pulite e mondate i broccoletti, dopodiché lavateli. Cuoceteli in acqua salata per circa 5 minuti ( dipende se li desiderate croccanti o più cotti ) . Cuocete il sorgo decorticato in acqua salata per circa 20/25 minuti . In una padella versate l’olio e aggiungete il cucchiaio d’aglio e peperoncino dell'azienda Cerasaro , la fesa di tacchino tagliata precedentemente a tocchetti e lasciate rosolare per qualche minuto. Successivamente aggiungete i broccoletti e lasciateli insaporire. Per terminare unite il...

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