Mezzelune di melanzane
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mezzelune di melanzane", scopri come si prepara.
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Mezzelune di melanzane
https://annaincasa.blogspot.com/Ingredienti
- formaggio grana
- formaggio grattugiato
- melanzane
- mozzarella
- olio d'oliva
- origano
- pepe
- sale
- salsa di pomodoro
Ricetta
...Procedimento Pelare le melanzane, tagliarle a fette spesse 172 cm e grigliarle sulla piastra gi calda. nel frattempo scolare le mozzarelle, tagliarle a fette e poi a cubetti, oppure, come ho fatto io, passare le fette nello schiacciapatate ( questo far ulteriormente uscire il liquido). Scaldare il forno a 180C. Una volta grigliate tutte le fette di melanzane, si pu procedere alla preparazione dei fagottini. Spalmare ogni fetta con un po' di salsa di pomodoro, aggiungere qualche pezzettino di mozzarella, insaporire con sale, pepe e...
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