La calza della befana, un’idea davvero sfiziosa

Per realizzare la ricetta La calza della befana, un’idea davvero sfiziosa nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

La calza della Befana, un’idea davvero sfiziosa
Category dolci

Ingredienti per La calza della befana, un’idea davvero sfiziosa

  • farina di castagne
  • farina di ceci
  • formaggio spalmabile
  • malto di riso
  • marroni
  • pan di spagna
  • panna
  • rum scuro
  • uova
  • zucchero di canna

Preparazione della ricetta

Come preparare: La calza della befana, un’idea davvero sfiziosa

La ricetta La calza della Befana, un’idea davvero sfiziosa. La tradizione vuole che il 6 gennaio, giorno della Befana, in Italia si celebri l’Epifania con dolci e regali. La calza della Befana è un piatto sfizioso che riunisce sapori unici e texture diverse, tipici di questa festa.

La calza della Befana ha origine nella tradizione italiana di preparare dolci speciali per la Befana.

Il suo sapore è dolce e speziato, grazie all’uso di ingredienti come marroni, zucchero di canna e rum scuro.

  • Inizia preparando il pan di spagna, che sarà la base della calza.
  • Mescola la farina di castagne e la farina di ceci con lo zucchero di canna.
  • Aggiungi le uova e il malto di riso, amalgamando bene gli ingredienti.
  • Cuoci il composto in forno fino a doratura.
  • Prepara il ripieno con formaggio spalmabile, panna e rum scuro.
  • Aggiungi i marroni cotti e tritati al ripieno.
  • Assembla la calza con il pan di spagna e il ripieno.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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