La calza della Befana, un’idea davvero sfiziosa
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La calza della Befana, un’idea davvero sfiziosa
Nonna PaperinaIngredienti
- farina di castagne
- farina di ceci
- formaggio spalmabile
- malto di riso
- marroni
- pan di spagna
- panna
- rum scuro
- uova
- zucchero di canna
Ricetta
...preparazione e versatilità. Infine, ha un apporto calorico piuttosto contenuto, solo 160 kcal ogni 100 grammi! Le squisite farine della calza della Befana La ricetta della calza della Befana non si limita a rivisitare in una prospettiva “dolcissima” la tradizione, ma si pone anche un obiettivo: essere accessibile a tutti dal punto di vista alimentare. Lo si nota dalla scelta degli ingredienti, letteralmente a prova di intolleranza. Il riferimento è alle farine di ceci e di castagne . Queste non contengono glutine , e dunque consentono anche agli intolleranti o ai ...
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