COPPETTE CON SPUMA DI MASCARPONE CANTUCCI E PISTACCHI SALATI
Ricetta, ingredienti e consigli per "COPPETTE CON SPUMA DI MASCARPONE CANTUCCI E PISTACCHI SALATI", scopri come si prepara.
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COPPETTE CON SPUMA DI MASCARPONE CANTUCCI E PISTACCHI SALATI
CUCINA SOTTO A LIVARAIngredienti
- mandorle
- mascarpone
- pistacchi
- uova
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
...PROCEDIMENTO Monta gli albumi a neve ben ferma Lavora i tuorli con lo zucchero semolato fino a farli divenire una spuma ben gonfia alla quale aggiungerai il mascarpone gradatamente Ingloba anche gli albumi montati a neve al composto Disponi nel fondo di un bicchiere o una coppetta tre cantucci a pezzetti , bagnali con poco caff e metti la crema: a met rimetti altri tre biscotti Copri con uno strato di crema e con un trito grossolano di pistacchi salati Lascia raffreddare in frigo per almeno due /tre ore e al momento di servire spolvera con zucchero...
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