TORTA SALATA CON CAVOLFIORE E PROSCIUTTO
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA SALATA CON CAVOLFIORE E PROSCIUTTO", scopri come si prepara.
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TORTA SALATA CON CAVOLFIORE E PROSCIUTTO
https://blog.giallozafferano.it/attimidisalato/Ingredienti
- aglio
- cavolfiore
- formaggio asiago
- olio
- parmigiano
- pasta sfoglia
- pepe
- prosciutto cotto
- ricotta
- sale
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Su un tagliere,tagliate il cavolfiore a listarelle,in una padella ampia,versate due cucchiai di olio con lo spicchio d'aglio sbucciato e schiacciato,fate scaldare 2',poi unite il cavolfiore,salate e fateli arrostire per 5/6'. Una volta cotti,metteteli in una bowl insieme al parmigiano grattugiato,il prosciutto tagliato a listarelle,il formaggio a cubetti,la ricotta,una presa di sale ed una macinata di pepe. Mescolate ed amalgamate il tutto con un cucchiaio,poi stendete questa farcitura sulla base di pasta sfoglia che avrete già adagiato in una teglia...
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