Stracciatella in brodo, ricetta romana.
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Stracciatella in brodo, ricetta romana.
https://blog.giallozafferano.it/michelesroma/Tempo di preparazione: 2 Minuti
Tempo di cottura: 5 Minuti
Ingredienti
- brodo
- noce moscata
- pangrattato
- parmigiano
- pepe
- sale
- uova
Ricetta
...preparazione 2 Minuti Tempo di cottura 5 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti q.b. Uova (Quante i commensali più una) q.b. Noce moscata Parmigiano (Circa 15 g per ogni uovo) q.b. Sale q.b. Pepe Pangrattato (30 g per ogni uovo) 1 l Brodo di carne Preparazione Si comincia preparando un buon brodo di carne ( potete scegliere qualunque taglio pollo, manzo,...
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Stracciatella in brodo, ricetta romana.